Für Torten mit frischen Blumen braucht es ein spezielles Konstrukt damit die Blumen nicht im Kontakt mit den Inhalt des Kuchens kommt. Es gibt leider keine Bio-Blumen. Alles werden bei der Kultivierung gespritzt. Deswegen ist besondern wichtig sie bei der Einsatz auf echte Torten zu isolieren oder die richtige Konstrukt anwenden, je nach Design.